terça-feira, 8 de março de 2016

Dica de Etiqueta: A Hora da Mesa


Foi convidado para um jantar importante ou muito fino?

Vai aí algumas dicas ao se comportar para comer:


  • A ideia básica de que “comece a usar os talheres de fora para dentro” é realmente válida;
  • Logo que começou a utilizá-los, os talheres não devem mais ser encostados na mesa, apenas apoiados dentro do prato;
  • Jamais fale gesticulando com os talheres. Quer conversar, apoie-os no prato;
  • Não faça sinal brusco ao garçom, apenas coloque o garfo e a faca alinhados no prato, pode ser do mesmo lado ao alinhados em lados opostos. O garçom saberá que você está satisfeito. Lustração: siga as posições do ponteiro do relógio quando atinge às 4 horas ou às 6 horas;
  • Aqueles talheres que não foram usados continuam na mesa da mesma forma como foram encontrados;
  • As facas de carne são utilizadas apenas para carnes vermelhas e aves. Os peixes têm a sua faca própria (é mais longo - você perceberá). Omeletes, legumes e outros alimentos devem ser cortados com o garfo;
  • Massas como espaguetes e talharins não devem ser cortados. Enrole alguns poucos fios no garfo e leve à boca;
  • Se for tomar sopa, leve a colher à boca pela lateral. Incline-se um pouco para frente e evite que gotas caiam sobre a sua roupa.

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